D　フラットｓｕｓ４（汗っ）



ふぅ～(＠_＠;)　手首がぁ・・・ネジ切れそうだぜっ（ワラッ）

昨日の事ですが・・・●ホ友Tと・・・

ギターの音合わせ（軽くセッションか（ワラッ）？？？？？？？）・・・を

してきました　(^_^)v



最近・・・渋い曲にやたら・・・自信があります（爆）

↑　1970～80`　の曲かな　(^_^;)

俺の・・・楽器仲間の皆・・・

たまには・・・ちゃんと・・・1曲決めてヤリましょう　（ワラッ）

しかも・・・セッション（か？）中・・・悪ゆ・・・いやっ（汗っ）・・・

バイク仲間（ワラッ）のMさんから・・・メールが・・・

は～い(^_^)/と・・・（ワラッ）速攻返事をすると・・・

玄関に・・・こんな物が・・・　　∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ



俺の1番好きなメーカー（デッキでね）・・・

パイオニア↗↗　ヽ(´ー｀)ノ

Mさん家のとある・・・事情（爆）で頂ける事になりました～(*^。^*)

ま～ぢあざ～す　<(_ _)>

そして・・・夜わぁ・・・

極悪なお友達・・・T＆T（ワラッ）と・・・

飲んで来ました　(^。^)y-.。o○　

雪が積もるのか・・・心配でしたが・・・　←（じゃ・・・行くなよ・ワラッ）

いつも通りMAX馬鹿な夜が更けて行きました　地元はイィやねぇ（ワラッ）(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

今日わぁ・・・久々に・・・料理でぇ～す　(*^_^*)

料理わぁ・・・何気に好きで・・・たまに作ってます（ワラッ）

今日の・・・メニューわぁ・・・

皆・・・大好き・・・ハンバ↗グ↗　(*´∀｀*)　

簡単に（ワラッ）　ご紹介しまぁ～す　ヽ(´ー｀)ノ

まず・・・玉ねぎを微塵切ります(*^_^*)



この際、あまり細かくしないのが・・・ポイントです　(#^.^#)

ある程度、粗い方が噛み心地がイイからですぅ　(^_^)v



微塵切りにしたら・・・サラダ油を薄くひいて、柔らかくなるまで炒めます。

炒め加減わぁ・・・お好みで・・・(*^。^*)



次に・・・パン粉を牛乳にまぶします　(=ﾟωﾟ)ﾉ



ここまで・・・出来たら・・・ボールに・・・

ひき肉300グラム・炒めた玉ねぎ・牛乳に付けたパン粉・とき卵２コ・塩コショウ少々を入れ・・・

よ～～～く混ぜます　(^_^)v

※上記の量は、４人分です。　人数により分量を調整してくださいねっ　(*^。^*)





良く混ぜたら・・・フライ返し等を使い・・・

ボールの中で・・・４等分
にします　(^_^)v



４等分に出来たら・・・１人分づつ・・・手のひらに取り出します　(＾ω＾)

手のひらに、とったら決して力を入れず・・・

２つの手のひらで軽いキャッチボールをする様に・・・

形を整えますぅ　(^O^)

この時、中の空気を残すイメージでやると・・・

焼き上がりが・・・とてもふんわりします　(*´∀｀*)

※下記の写真は、まな板に分けています　(*^_^*)





形が出来たら・・・強火で熱したフライパンに・・・

オリーブオイルを少々　(^_^)v

オリーブを使うのは・・・風味付けです・・・無ければサラダ油でおK　∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ



十分・・・フライパンを熱したら・・・

形を崩さない様に・・・フライパンへ　(^_^)/



このまま・・・５分程・・・焼きます　(^_^)/　

IHの場合は・・・各メーカー・・・火の強さにご用心(*^。^*)

焼いている間に・・・人数分のお皿に・・・チーズを。

さらに・・・ソースを作ります　(^O^)

今回はシンプルに・・・ソース＆ケチャップで作ります。







この辺りで・・・焼き加減を確認し・・・軽く焦げ目が付いたら・・・

裏返し・・・弱火にし・・・必ずフタをします　(*^_^*)

※　フタをするのわぁ・・・裏返した時の火の通りを良くするのと・・・オリーブの風味が出始める頃だからです。

※2　最初からフタをすると・・・玉ねぎの苦味が出てしまいます　(^_^;)





弱火で・・２～３分　お好みの焼き加減になったら・・・(^。^)y-.。o○

盛り付けです　ヽ(´ー｀)ノ











美味しかったっす　(｀・ω・´)　

料理わぁ・・・イイやぁねぇ～　ヽ(´ー｀)ノ・・・って

いよいよ何のHPか・・・分からなくなってきましたぁ（汗・ワラッ）

そ～だよねぇ～切れるよねぇ～（汗っ）

昨日・・・張った・・・変な・・・アコギ改（爆）・・・

速攻・・・絃プチっ（ワラッ）



フォ～クに・・・ナイロン絃だもん・・・（爆）

2STに4ST　オイル入れちゃった！！みたい・・・感じ？（ワラッ）

逆に・・・良く付けたと・・・思いませんか？（ワラッ）

今日は・・・まともな、フォーク絃　(^_^;)





ついでに・・・ピンもね　(^_^)v

海外のCMって・・・うまいよねぇ　(^。^)y-.。o○



ん～うまい　(#^.^#)